Restaurant Jaipur Café (Paris)

C'est en me promenant sur le site de la fourchette dans le rayon "indien" que j'ai découvert ce resto...accompagné d'une réduction de 50% sur la facture ! (Mmmmh la fourchette que je te vénère !). Je m'y suis donc rendue avec une partie de mon groupe de théâtre, appréhendant légèrement les saveurs indiennes que je n'avais jamais testées ! Mais ayant mainte fois entendu parler du fameux "Cheese nan", lassi mangue, butter chicken... Je me suis jetée sur l'occasion, moi petite ignorante, de faire découvrir de nouvelles saveurs à mon palet.

Le restaurant est très joliment décoré, très chaleureux et nous sommes bien accueillis. Des clips Bollywoodiens sont également diffusés sur un écran plat: complètement dépaysant : <3

Passons aux mets : Moi et la plupart des convives avons démarré avec un lassi mangue : je peux encore me rappeler parfaitement de son goût de mangue lacté divinement sucré ! A tester obligatoirement pour ceux qui ne connaissent pas !

Je n'ai pas commandé d'entrée mais ai quand même pris un cheese naan pour accompagner mon plat : Le cheese naan est un pain plat indien fourré au fromage (il existe des variantes à l'ail, à la viande,...). Mmmmmmh ! Ce pain chaud est un délice. Malheureusement j'ai traîné à le manger. Alors refroidi, j'ai trouvé que les saveurs n'étaient plus aussi maintenues et que le fromage n'était plus aussi fondant...Donc à déguster chaud !

Mon plat fut le fameux butter chicken (ici, une spécialité du chef !) dont j'avais mainte fois entendu parler. J'ai quand même bien demandé si ce n'était pas trop épicé car mon palais chéri, à ce niveau là, est très poule mouillé et ne se frotte qu'au chose pas trop relevées car un rien l'enflamme ! Le serveur m'a affirmé que ce n'était pas du tout piquant.

Le riz est placé dans un petit plat à part et le poulet saucé est placé dans un petit réchaud pour le garder à bonne température..malin ! Le mélange en bouche, mes papilles explosent : des saveurs incroyables tel que j'en perds pied. Le riz parfumé comme il faut, la sauce butter juste DIVIIINE et le poulet tendre à souhait: ça y est je suis au paradis !!

Il est très rare que je me régale à ce point là !

J'ai eu l'occasion de goûter le Byriani crevette de ma voisine qui est terrible aussi, plein de saveurs !

Nous arrivons au dessert, que je prends malgré un estomac déjà repu : ma gourmandise est malheureusement plus balèze que mon estomac !)

J'opte pour le Kulfi, la glace typiquement indienne à base d'amande et pistache: très bonne et rafraîchissante. J'ai juste eu un peu de mal avec les petites graine dans la glace, mais cela fait partie de mes goûts personnels (tout ce qui est noix, petits morceaux de cacahuète qui vont dans les dents etc... chui pas toujours fan)

Le gâteau de carottes est très bon aussi ! (j'ai même préféré)

Un digestif offert par la maison en prime, meu c'est supeeer ! :D

Enfin voilà repas qui restera gravé dans ma mémoire ! D'ailleurs il me tarde d'y retourner !




La réduction 50% (hors boissons et menus) est toujours applicable sur le site de la fourchette mais ne tardez pas trop !

http://www.lafourchette.com/2_restaurant/restaurant_Paris/restaurant_Jaipur_Cafe/4947/

http://www.jaipurcafe.fr/ 


Voilà voilà ! Dites-moi si vous avez été emportés par leurs saveurs indiennes !!